La batidora industrial es la herramienta ideal para panaderías y negocios de repostería que buscan aumentar su producción sin sacrificar calidad ni eficiencia. Equipado con un sistema de 2 velocidades (lento y alto), su agitador lento es perfecto para crear masas esponjosas, ideales para pan dulce, pizza y otros productos de panadería. Con un peso de 90 kg, esta amasadora está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en entornos comerciales de alta demanda.
Con 1,5 kW de potencia nominal y un diseño monofásico, la batidora permite un uso prolongado sin sobrecalentarse, asegurando un desempeño confiable en jornadas de trabajo largas. Sus dimensiones de 90 x 39 x 73 cm son perfectas para optimizar el espacio en tu cocina comercial.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta amasadora cuenta con un recipiente de 20 litros y una capacidad de amasado de 8 kg, garantizando resistencia, higiene y fácil limpieza. Su sistema de mezcla, con velocidades de 150/200 RPM para el mezclador y 15/20 RPM para el recipiente, asegura una mezcla homogénea y consistente. El temporizador ajustable permite optimizar los tiempos de amasado, mientras que su sistema de doble acción reduce la fricción y el calor, garantizando una textura uniforme en cada lote de masa.
La seguridad avanzada es una prioridad en esta batidora, que incluye una rejilla protectora y un microinterruptor que detiene automáticamente la máquina cuando se abre, protegiendo al operador durante su uso. Es la opción ideal para panaderías y fábricas que requieren eficiencia, rendimiento y seguridad en cada proceso de amasado.
